Фамилия Труфманова — женская форма фамилии Труфманов, и её происхождение стоит разбирать через мужской вариант. В основе фамилии лежит прозвище или неканоническое имя Труфман, которое, скорее всего, образовано сложением двух основ: «труф-» и «-ман». Первая часть, «труф-», восходит к древнерусскому или диалектному слову «труф» — так в некоторых говорах называли торф или болотистую, рыхлую почву. Вторая часть, «-ман», — типичный для западных и южных славянских языков суффикс со значением лица (ср. «бондарь» — «бондарман», «кузнец» — «кузнецман»). Таким образом, Труфман могло быть прозвищем человека, жившего на болотистой земле, или того, кто добывал торф.

Менее вероятная, но возможная версия связывает фамилию с диалектным глаголом «труфнуть» (ударить, стукнуть) или с украинским «труф» (обман, плутовство). В таком случае Труфманом называли драчуна или хитрого человека. Однако первая версия выглядит убедительнее: фамилия образована по продуктивной модели «признак местности + суффикс лица», что типично для географических прозвищ.

Фамилия Труфманов — редкая. Она почти не встречается в центральных регионах России, но её следы можно найти на западе, в зоне бывшего влияния польского и белорусского языков, где суффикс «-ман» был распространён. В русской среде он прижился редко, поэтому Труфмановы — вероятные потомки выходцев из Беларуси, Украины или западных областей, переселившихся в Великороссию.

Суффикс «-ов» в мужской форме указывает на принадлежность: «сын Труфмана». Фамилия фиксируется в документах с XIX века, но по-настоящему широко не разошлась. Носителей с этой фамилией мало, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска — если фамилия редкая, круг предков сужается, и шанс найти конкретную ветвь выше.