Оно же, скорее всего, восходит к немецкому слову zeisen, то есть «щипать, дёргать», «распутывать». Вполне вероятно, что это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок обладателя фамилии Цайзер занимался, например, валянием шерсти. Согласно другой гипотезе, прозвище Цайзер этимологически связано со средневерхненемецким словом «zeiz», которое переводится «изящный, нежный». В таком случае прозвище мог получить добродушный, мягкий человек. В исторических документах упоминается старинный род Цайзер. Герб этого рода представляет собой щит, на котором изображены два белых голубя, стоящие на зеленой траве и смотрящие друг на друга. Над ними находятся две золотые звезды. Щит увенчан шлемом и короной.