Фамилия Цесельская — женская форма фамилии Цесельский, и её происхождение напрямую связано с польским языком и шляхетской традицией. В основе лежит слово ciesla или stolarz — то есть плотник, столяр. Суффикс -ск- указывает на дворянское происхождение или на принадлежность к географическому объекту: такую фамилию мог получить владелец поместья Цеселе или выходец из одноимённого населённого пункта. В Польше и сегодня существуют сёла под названием Цеселе (Ciesiele), что лишь подтверждает эту версию.

Если разбирать словообразовательную модель, то фамилия Цесельский образована от польского прозвища Цесель (Ciesiel) — «плотник». В польской ономастике это типичная фамилия, построенная по модели «прозвище + суффикс принадлежности -ский». В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые часто указывали на прямого предка-ремесленника («сын плотника»), польская форма с суффиксом -ский чаще означала «из рода Цеселя» или «владеющий Цеселями».

Написание через «е» (Цесельская, а не Цисельская) — результат адаптации польской фамилии в русской письменной традиции. В польском оригинале фамилия звучала бы как Ciesielska, где Cie- передаёт мягкое «че». Переход в «Це-» на русской почве — обычное явление для фамилий из бывших земель Речи Посполитой. Поэтому носительницы этой фамилии с большой вероятностью имеют корни на территории современной Западной Украины, Беларуси или восточных воеводств Польши.

Интересная деталь: в отличие от распространённых «ремесленных» фамилий вроде Кузнецов или Столяров, Цесельская сохранила прямую связь с польским словом ciesielski — «плотницкий». Это указывает на то, что предок был не просто столяром, а, скорее всего, мастером-строителем, работавшим с деревом. В условиях деревянного зодчества Восточной Европы это было уважаемое и востребованное ремесло, так что фамилия могла принадлежать как зажиточному мещанину, так и мелкому шляхтичу, владевшему землёй.

Встречается и более редкая версия, связывающая фамилию с топонимом Цесель (Ciesiel) — так могли называть место, где жили плотники. Но наиболее правдоподобным остаётся вариант происхождения от личного прозвища или профессии: польский плотник Цесель дал начало роду, который со временем приобрёл фамилию на -ский.