Фамилия Ципий относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Ципий ведет свое начало от прозвища Ципий. Есть версия, что прозвище Ципий ведет свое начало от нарицательного «цыпа» - «цыпленок; птенец курицы». Возможно, оно относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность основателя фамилии: он мог заниматься разведением и продажей кур. Кроме того, слово «цыпа» употребляется в значении «изнеженный человек». Поэтому Ципием могли называть молодого, незрелого, неопытного или робкого человека. Не исключено, что фамилия Ципий образована от варианта библейского имени Сепфора (Zipporah). В переводе с еврейского языка оно имеет значение «певчая». По преданию, так звали жену Моисея. Позже прозвище Ципий, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Ципий. О точном месте и времени возникновения фамилии Ципий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ципий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.