Фамилия Цвеклов звучит необычно, и первая мысль — связать её со свёклой. И это верная догадка, но с оговоркой. В русском языке слово «свёкла» исторически имело разные произношения, в том числе диалектное «цвёкла» или «цвекла» (с цоканьем, когда «ц» заменяет «с»). Именно от этой формы и образована фамилия: цвекла — цвеклов — «сын или потомок того, кого прозвали Цвеклой».

Прозвище Цвекла вряд ли было связано с огородничеством как ремеслом. Скорее, его давали человеку за цвет лица: красный, румяный, как свёкла. Или же за характер — упрямый, «толстокожий», как этот корнеплод. В некоторых говорах «цвеклой» могли назвать неуклюжего, медлительного человека. Версия с профессиональным прозвищем огородника менее вероятна: фамилии на «-ов» от названий растений чаще указывают на личное качество, а не на занятие (сравните: Репкин, Горохов — обычно по внешности или поведению).

Суффикс «-ов» — стандартный патронимический, указывающий на принадлежность. Это значит, что фамилия возникла не раньше XVI–XVII веков, когда такие модели стали массовыми. Географически фамилия редкая и тяготеет к южнорусским и западнорусским областям, где было распространено цоканье (Брянщина, Смоленщина, Курская область). В центральных и северных говорах скорее появилась бы фамилия Свеклов, но она встречается ещё реже.

В старых писцовых книгах и ревизских сказках фамилия Цвеклов почти не фигурирует — это говорит о её крестьянском, а не дворянском происхождении. Носители фамилии, скорее всего, были однодворцами или государственными крестьянами. Сейчас фамилия остаётся малочисленной, и её носители живут в основном в России и на востоке Украины, что подтверждает её диалектную, а не книжную природу.

Таким образом, Цвеклов — это фамилия-прозвище, закрепившаяся за человеком с яркой внешностью или характером, и её написание хранит следы местного говора, где «с» перешло в «ц».