Фамилия Туишев — редкий случай в русском ономастиконе, где на первый план выходит не славянская, а тюркская основа. Её ядро — мужское имя Туиш, которое в тюркских языках (особенно в казахском, башкирском, татарском) означает «доля», «часть», «удел» или «жребий». Имя давали ребёнку, родившемуся после трудных родов или в сложное для семьи время, как бы «назначенному судьбой». Встречается и значение «ровесник», «сверстник» — такое имя мог получить мальчик, появившийся на свет в один год с важным событием или старшим братом.

Фамилию образовали по классической русской модели: к основе Туиш добавили суффикс принадлежности -ев. В тюркской среде, где фамилии часто закреплялись через русскую администрацию, этот суффикс указывал на «сына Туиша» или «человека из рода Туиша». Интересно, что в самой тюркской традиции отчество строилось иначе (например, Туиш улы), а окончание -ев — результат русификации документов в XIX–XX веках. Встречаются и варианты: Туишев, реже Туишов, где под ударением пишется -ов, но это скорее исключение.

Географически фамилия привязана к южному Уралу и Поволжью — территориям, где веками соседствовали русские, татары и башкиры. Наибольшая концентрация Туишевых сегодня в Оренбургской, Челябинской областях и в Башкортостане. В старых переписях эта фамилия почти не встречается у дворян или купцов — её носители, скорее всего, были крестьянами или казаками из смешанных по этническому составу поселений.

Есть и вторая, более редкая версия происхождения: от диалектного глагола «туишь» (в некоторых говорах — «таиться», «прятаться»). В этом случае прозвище Туиш мог получить скрытный, нелюдимый человек. Но лингвистически это менее убедительно: глагол не имеет широкого распространения, а фиксация фамилии в тюркоязычных регионах склоняет к первой гипотезе. Туишевы — яркий пример того, как русский суффикс превратил тюркское личное имя в фамилию, сохранившую память о дохристианском именовании.