Фамилия Тукас — редкий случай в русской ономастике, когда фамилия не вписывается в привычные модели на -ов, -ин или -ский. Её окончание -ас указывает на литовское или латышское происхождение. В балтийских языках Tūkas или Tukas — это прозвище, которое могло означать «тучный», «полный» человек, либо же быть производным от личного имени. В Литве и Латвии известна фамилия Tūkas, и её носители, переселившись в Россию, могли русифицировать форму, сохранив исходное звучание.

Однако есть и другая, более глубокая версия. В тюркских языках, например в татарском и башкирском, «тукас» означает «сытый» или «насыщенный». Это могло быть прозвищем зажиточного, обеспеченного человека, либо же именем-пожеланием: чтобы ребёнок жил в достатке. С учётом того, что в Поволжье и Приуралье фамилии на -ас встречаются у татар и башкир (сравни: Тукаев, Тукашев), версия с тюркским корнем выглядит не менее правдоподобно.

Морфологически фамилия Тукас — это застывшая форма прозвища без дополнительного суффикса. Такие «голые» фамилии (без -ов/-ин) в русской среде — редкость, и обычно они указывают на нерусское происхождение предка. Если бы фамилия формировалась в русской среде, она звучала бы как Тукасов или Тукашин. Сохранение окончания -ас говорит о том, что предок носителя фамилии либо был выходцем из Прибалтики, либо принадлежал к тюркскому народу, где такая модель фамилий естественна.

География фамилии сегодня размыта: Тукасы встречаются и в Сибири, и на Урале, и в центральной России. Это подтверждает, что фамилия могла возникнуть в разных местах независимо — от балтийского и тюркского корней одновременно. В любом случае, основа фамилии описывает внешность или достаток человека: полный, сытый, обеспеченный. Никаких сложных этимологических загадок здесь нет, зато есть два равноправных пути происхождения — балтийский и тюркский, и выбор между ними зависит от того, откуда родом конкретная ветвь семьи.