Фамилия Учирова — женская форма фамилии Учиров, и её разбор стоит начать с мужского варианта, так как именно он хранит ключ к происхождению. Основа фамилии — «Учир» — не имеет прямого соответствия ни в русских календарных именах, ни в распространённых славянских прозвищах. Это явный маркер тюркского или монгольского корня.

Самая правдоподобная версия связывает фамилию с калмыцким или бурятским именем Очир (встречаются варианты Учир, Очирбат). В буддийской традиции, распространённой среди этих народов, Очир — это имя, восходящее к санскритскому «ваджра» (молния, скипетр Индры). В тибетском буддизме ваджра — ритуальный предмет, символ несокрушимости и просветления. Таким образом, имя Учир (Очир) можно перевести как «алмазный», «несокрушимый». Фамилия, образованная от этого имени через суффикс -ов/-ев, буквально означает «потомок Учира».

В русском языке суффикс -ов типичен для фамилий, образованных от имён или прозвищ (Иванов, Петров). В тюркских и монгольских фамилиях он часто появлялся как калька с русского делопроизводства: при записи в метрики или ревизские сказки к имени отца добавляли русский патронимический суффикс. Поэтому Учировы — это, скорее всего, потомки человека по имени Учир, который жил в Калмыкии, Бурятии или среди астраханских татар.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с монгольским словом «учир» (причина, повод, случай). Если фамилия произошла от прозвища, то Учиром могли назвать человека, который часто оправдывался или «находил причины». Однако эта гипотеза слабее, так как ономастические данные (словари фамилий народов России) чаще фиксируют именно личное имя Очир/Учир, а не нарицательное слово.

Географически фамилия Учиров (и Учирова) встречается преимущественно на юге России — в Калмыкии, Астраханской области, а также в Сибири, в Бурятии. Сословно носители могли быть как простыми скотоводами-кочевниками, так и священнослужителями (в буддийских дацанах), поскольку имя Очир было распространено в среде лам. В современной России фамилия редкая, но устойчиво сохраняется в местах традиционного проживания калмыков и бурят.