Фамилия Уликасов — редкая и неочевидная по происхождению. Её основа — не имя, не профессия, а скорее всего прозвище или географическое название. Разберёмся по порядку.

Ключ к фамилии — в суффиксе. Форма Уликасов образована по модели «основа на -к- + суффикс -ов». Это типично для русских фамилий, где прозвище оканчивалось на -ка: Уликас — это не что иное, как форма имени Улика с добавлением просторечного суффикса -с. В русских говорах имена нередко укорачивали или «обрубали»: из Улита получалось Улиха, а из Улиха — Уликас. Проще говоря, предка могли звать Уликас (в значении «маленький Уля» или «сын Ули»). Полное имя — Улита, Ульяна (от латинского Юлиана). Такое прозвище давали в семье или в деревне, чтобы отличать одного Улю от другого.

Есть и вторая версия, менее вероятная, но не лишённая логики. В некоторых русских говорах «улика» — это след, улика в прямом смысле слова. Прозвище Уликас мог получить человек, который любил следить, выслеживать, или, наоборот, тот, кто часто оставлял следы. Однако фамилии от абстрактных понятий встречаются реже, чем от личных имён, поэтому версия с именем Ульяна/Улита выглядит убедительнее.

Географически фамилия Уликасов — редкая. Встречается в основном в центральных и северных областях России, а также в Поволжье. Это не дворянская фамилия, а крестьянская или мещанская: суффикс -ов и просторечная основа указывают на непривилегированное сословие. В документах XIX века такие фамилии фиксировали у государственных крестьян и однодворцев.

Однокоренные фамилии — Улитин, Улитов, Уликов, Уликаев — все они восходят к одному корню. Но Уликасов стоит особняком из-за редкого суффикса -ас, который в русской ономастике встречается нечасто. Это придаёт фамилии оттенок диалектной или местной особенности: возможно, её носители происходят из одной конкретной местности, где так «переделывали» имена.

Итог: Уликасов — фамилия от прозвища Уликас, которое, скорее всего, было уменьшительной формой от имени Ульяна или Улита. Предки — простые люди, крестьяне или мещане, жившие в центральной России. Фамилия редкая, но её происхождение вполне прозрачно, если знать народные говоры.