Фамилия Умбеталиева — это женская форма фамилии Умбеталиев, которая имеет ярко выраженное тюркское происхождение. Её основа — сложносоставное имя Умбетали, распространённое у казахов, киргизов, узбеков и других народов Центральной Азии. Разбираем имя на части: «Умбет» (вариант «Уммет») восходит к арабскому «умма» — община, народ, а «Али» — имя первого имама шиитов, зятя пророка Мухаммеда, означающее «возвышенный», «великий». Таким образом, Умбетали можно перевести как «Али из общины» или «народный Али», что подчёркивает религиозный и социальный контекст: ребёнка назвали в честь почитаемого святого, подчёркивая его принадлежность к мусульманской общине.

Фамилия образована по продуктивной для казахского и киргизского языков модели: к основе личного имени добавляется русский суффикс -ев/-ова, который в XIX–XX веках стали массово присоединять к тюркским фамилиям при документировании в составе Российской империи. В самой тюркской среде патронимический суффикс не нужен — там фамилия Умбеталиев звучала бы как просто имя-отчество Умбеталиулы (сын Умбетали) или Умбеталикызы (дочь Умбетали). Появление окончания -ев говорит о том, что носители фамилии прошли через русскую канцелярию переписей и паспортизации, скорее всего, в конце XIX — начале XX века.

Географически фамилия Умбеталиева чаще всего встречается в Казахстане (особенно в Южно-Казахстанской и Кызылординской областях), а также среди казахской диаспоры в России (Астраханская, Оренбургская области). Встречаются варианты написания: Умбеталиев, Умбеталиева, реже Умбеталин. Все они — результат разного оформления одной основы.

С точки зрения сословной истории, предки носителей фамилии, скорее всего, были скотоводами-кочевниками или земледельцами. Фамилия не указывает на княжеское или ханское происхождение — она бытовая, именная, типичная для рядовых общинников. Встречается и у представителей казахской интеллигенции, получивших образование в советское время, что говорит о широком социальном спектре.