Фамилия Урошников образована по очень распространённой славянской модели: от личного имени или прозвища через притяжательное прилагательное и фамильный суффикс. Сначала появилось отчество Урошников — «сын Урошника», где Урошник — это человек, носящий имя Урош или происходящий от него. Такой способ словообразования — добавление суффикса -ов к основе, оканчивающейся на шипящий, — типичен для русского языка и встречается у множества фамилий, например, Ежов или Моржов.

Основа фамилии — имя Урош. Это древнее славянское имя, которое особенно часто встречалось у южных славян, в первую очередь у сербов. Имя Урош носили несколько сербских королей из династии Неманичей, например, Стефан Урош I и Стефан Урош II Милутин. В русской же традиции имя Урош было редким, но не исключительным. Оно могло попасть в Россию вместе с выходцами с Балкан — монахами, купцами или воинами, которые оседали в русских землях.

Вторая, менее вероятная версия связывает фамилию не с именем, а с прозвищем Урош. В некоторых северорусских говорах словом «урош» могли называть капризного, своенравного человека, того, кто «уросит», то есть упрямится. Однако эта гипотеза слабее: прозвищная основа не дала бы такой устойчивой формы отчества, как именная.

Интересно, что фамилия Урошников встречается в основном в центральной России и Поволжье. Это косвенно подтверждает версию о балканском происхождении: сербы и болгары селились в этих регионах с XVI–XVII веков, а их имена — Урош, Милош, Радивой — постепенно адаптировались в русской среде.

Сам суффикс -ников в данной фамилии — это не отдельный суффикс, а результат сращения: Урош + -ник (патронимический суффикс, указывающий на принадлежность) + -ов (фамильный суффикс). Такая цепочка показывает, что первоначально Урошником называли сына или потомка Уроша, и лишь затем это отчество закрепилось как фамилия.

В ономастике восточных, западных и южных славян именования, образованные по той же модели, что и Урошников, представлены очень широко. У сербов это фамилии типа Урошевич, у поляков — Урош, у чехов — Урош. Русская форма с суффиксом -ов и промежуточным -ник- выделяется на их фоне, но сохраняет общую логику: фамилия всегда отвечала на вопрос «чей ты?» и указывала на родоначальника.

Итог простой: если вы носите фамилию Урошников, ваши предки, скорее всего, вели свой род от человека по имени Урош. Это имя пришло на Русь с Балкан и закрепилось в русской ономастике, дав начало редкой, но по-своему красивой фамилии.