Фамилия Устеников образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Устеников послужило церковное имя Устин. Скорее всего, Устеня — это одна из форм мужского имени Юстин (из латинского имени Юстинус, в основе которого лежит слово «justus» - «справедливый»). Согласно другой, менее правдоподобной версии, фамилия Устеников образована от прозвища Устеня (от украинского «устя» - «устье»). Возможно, основатель рода Устениковых жил возле устья реки. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Устеня, со временем получил фамилию Устеников. О точном месте и времени возникновения фамилии Устеников в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Устеников представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.