Фамилия Утимишева нечасто встречается, но её происхождение угадывается достаточно ясно, хотя и не без интриги. В основе, скорее всего, лежит мужское тюркское имя Утимиш (варианты — Утемиш, Утимеш), которое образовано от глагола со значением «просить, молить». В древнетюркской ономастике такие имена (дилем — «желание») давали долгожданным детям, которых вымаливали у высших сил. Утимиш буквально означает «выпрошенный, желанный». Это имя фиксируется у татар, башкир, ногайцев и других тюркских народов Поволжья и Кавказа.

Суффикс «-ев» в фамилии указывает на русскую модель патронимического образования: Утимишев — сын Утимиша. Однако сама фамилия могла закрепиться и в среде крещёных татар, и у горских народов, принявших русскую форму фамилии. Встречается окончание «-а» (Утимишева) — это женская форма, но в бытовом употреблении так часто записывают всю семью. Интересно, что в некоторых диалектах имя могло звучать как Утемиш, поэтому фамилия Утемишев — её прямой однокоренной аналог, а не ошибка написания.

Географически фамилия тяготеет к регионам расселения казанских татар и ногайцев: Татарстан, Башкортостан, Оренбургская область, а также встречается в Астраханской области и на Северном Кавказе, в частности в Кабардино-Балкарии. Социальный срез — в основном крестьянские и казачьи роды, поскольку фамилии на «-ев» от тюркских имён в XVII–XIX веках активно присваивались при переходе в православие или при записи в ревизские сказки.

Спорных версий немного. Иногда корень «ути-» ошибочно связывают с русским «утихомирить» или «утиль», но это ложная этимология. Отдельно стоит упомянуть, что в карачаево-балкарском языке есть слово «утум» — удача, выигрыш, но имя Утимиш (от «утум») не зафиксировано как распространённое. Поэтому версия с «выпрошенным ребёнком» остаётся основной и самой обоснованной. Фамилия редкая, но её корень — яркий пример тюркского обычая называть детей обережными именами-пожеланиями.