Фамилия Узунадзе — яркий пример грузинской модели фамилии, которая сразу указывает на происхождение своего носителя. В основе лежит суффикс -дзе, один из самых распространённых в Западной Грузии (особенно в Имеретии, Гурии, Аджарии). Этот суффикс означает «сын» или «потомок», то есть Узунадзе буквально переводится как «сын Узуны» или «принадлежащий к роду Узуна».

Спор вызывает сама основа — «узун». Слово это не грузинского, а тюркского происхождения. «Узун» в тюркских языках (турецком, азербайджанском) означает «длинный». В Грузии, которая веками соседствовала с Османской империей и Персией, тюркские прозвища были обычным делом. Поэтому первая и самая правдоподобная версия: Узуна — прозвище высокого, долговязого человека. В грузинских диалектах это слово могло звучать как «узуна» (удлинённый, высокий), и от него пошла фамилия.

Есть и более редкая гипотеза, связывающая «узун» с названием местности или ремесла, но она не подкреплена убедительными данными. География фамилии подтверждает её западногрузинское происхождение: Узунадзе чаще всего встречаются в регионе Самегрело — Верхняя Сванетия и в Аджарии, что типично для фамилий на -дзе.

Таким образом, предки носителя фамилии Узунадзе, скорее всего, жили в Западной Грузии, а само прозвище их родоначальника было связано с внешностью — высоким ростом. Фамилия не указывает на конкретное сословие или профессию, но по суффиксу можно сказать, что она сформировалась не позднее XVII–XVIII веков, когда модель на -дзе стала доминирующей в регионе.