Фамилия Валек, предположительно, образована от аналогичного имени,я вляющегося производной формой имени Валентин. Оно в переводе с латинского языка означает «сильный, крепкий, здоровый». Это имя имеет пять покровителей: праведный Валентин, день памяти которого приходится на 27 апреля, мученик Валентин и мученик Валентин Пресвитер, поминаемые 7 мая и 19 июля соответственно, смященномученик Валентин, денем которого считается 12 августа, а также праведный Валентин Каденит, почитаемый 11 октября. Оно восходит к нарицательному «валек» со значением «округлая палка дл катания белья или теста». Так, например, могли назвать повара. Среди известных однофамильцев можно назвать чешского дирижера Владимира Валека и деятеля революционного движения Антона Яковлевича Валека.