Фамилия Валишов — довольно редкая и неоднозначная по происхождению. Ее основа — «Валиш» — не встречается в крестильных святцах, что сразу указывает на нецерковное, мирское прозвище или на тюркские корни. Модель образования типична для русских фамилий: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей сын?» — Валишов), то есть предка звали Валиш.

Наиболее вероятная версия связывает фамилию с тюркским именем Валиш, которое является производной формой от арабского Вали (Валий) — «святой», «покровитель», «друг» (в значении «близкий к Аллаху»). В татарской и башкирской среде имя Валиш (иногда как Валиш, Уалиш) было распространено, и от него закономерно образовалась фамилия на русский манер. Носители такой фамилии, скорее всего, были татарами, башкирами или представителями других тюркских народов, перешедшими в православие или жившими в русскоязычной среде, где фамилию адаптировали под стандартную модель.

Вторая, менее вероятная версия — происхождение от славянского прозвища. В диалектах слово «валиш» могло означать «тот, кто валит, сваливает» (например, лесоруб или работник на валке леса) или быть искаженным «валыш» — от «вал» (насыпь, земляной вал). Однако такая основа не зафиксирована в авторитетных ономастических словарях (в отличие от фамилий Валин, Валиев, которые чаще восходят к имени Вали).

С точки зрения географии, фамилия Валишов встречается в Поволжье и на Урале — регионах исторического смешения славянского и тюркского населения. Если предки были крещеными татарами, фамилия могла закрепиться еще в XVI–XVII веках, когда многие служилые татары получали земли и записывались в русские разрядные книги. В таком случае Валишовы могли быть мелкими помещиками или казаками.

Спорных моментов здесь два: написание (встречается вариант Валишев, что ближе к русской фонетике) и ударение. В самой фамилии ударение, скорее всего, падает на второй слог — ВалИшов, по аналогии с другими фамилиями на -ишов. Однозначных данных о сословной принадлежности нет, но по модели образования и распространенности в татарской среде можно предположить, что предки Валишовых не относились к высшей аристократии, а были крестьянами, ремесленниками или служилыми людьми низшего ранга.