Фамилия Вардересян — типичная армянская фамилия, образованная от имени одного из предков. В её основе лежит армянское мужское имя Вардерес, которое сейчас почти вышло из употребления и сохранилось лишь в этой фамилии. Имя Вардерес — составное: оно сложено из двух армянских слов — vard («роза») и eres («лицо»). Буквально его можно перевести как «розоволицый» или «имеющий розовые щёчки». Такое имя могли дать румяному, здоровому младенцу. Существует гипотеза, что имя Вардерес — это калька, то есть буквальный перевод, турецкого имени Гюлизар, где gül — «роза», а yüz — «лицо».

Сама фамилия образована с помощью армянского патронимического суффикса -ян, который в данном случае присоединён к основе Вардерес. В армянской традиции такие фамилии (по-армянски «азганун») изначально означали принадлежность к роду или клану: «из рода Вардереса». Со временем родовое имя закрепилось за потомками как наследственная фамилия.

Наиболее известная носительница этой фамилии — Вардуи Карапетовна Вардересян (1928 года рождения), армянская советская актриса театра и кино, удостоенная звания народной артистки СССР в 1988 году.