Так и представитель рода Варских может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении человека. Фамилия Варской, вероятно, образована от прозвища Вар. Славянский корень -вар- имеет несколько значений, самое широкое из которых - «все, что сварено на огне». Варом называется и любой кипяток, и приготовленные на огне лекарственные снадобья или специальные средства для бытовых нужд. Таким образом, можно предположить, что прозвище Вар относится к профессиональным именованиям, то есть указывает на род деятельности предка: он мог заниматься приготовлением каких-либо варов. Однако не исключено, что в основе фамилии Варской лежит дохристианское имя Вар в значении «зной, жара». Такое имя могли дать ребенку, родившемуся в жаркую погоду. Наконец, возможно, что фамилия Варской ведет начало от христианского личного имени Вар (или Уар), которое в переводе с латинского означает «с кривыми ногами». Святым покровителем этого имени является мученик Уар. Так и прозвище или имя Вар закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Варской. При образовании славянских фамилий использовались различные форманты: суффиксы принадлежности (-ов/-ев, -ин, -ский/-цкий, -ской/-цкой), уменьшительные суффиксы (-онок/-енок, -енко, -ко, -ец, -ек, -ик, -чик, -еня), суффиксы отчества (-ович/-евич, -ич) и др. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Вар, со временем получил фамилию Варской.