Фамилия Ватлецов образована от прозвища Ватлец. Вероятно, оно восходит к польскому слову watly — «слабый, болезненный». Скорее всего, прозвище указывало на физическое или душевное состояние человека. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ватлец, со временем получил фамилию Ватлецов.