Фамилия Ватсадзе — характерный пример грузинской модели образования фамилий с суффиксом -дзе. Этот суффикс, один из самых распространённых в грузинской ономастике, буквально означает «сын» и указывает на происхождение от отца или родоначальника. В основе фамилии лежит корень «ватса», который восходит к индоевропейским языкам и переводится как «дитя, потомок, сын, теленок». Получается, что Ватсадзе — это «сын дитяти» или, что точнее по смыслу, «сын того, кого называли Дитя».

Корень «ватса» — не имя и не прозвище, а скорее ласковое или нарицательное обращение. Вероятнее всего, родоначальник Ватсадзе был долгожданным, горячо любимым ребёнком в семье. В быту его так и звали — Ватса, что со временем закрепилось как родовое имя. В грузинской традиции такие «детские» прозвища нередко давали младшим сыновьям или единственным наследникам, подчёркивая их особый статус в роду.

Географически фамилия Ватсадзе чаще всего встречается в западной Грузии, в регионах Гурия и Имеретия, где суффикс -дзе преобладает. Это косвенно подтверждает, что фамилия сформировалась именно там, а не в восточных районах, где популярнее суффикс -швили.

Сравните с другими грузинскими фамилиями на тот же корень, например, Вацадзе или Вачиадзе. У них иная огласовка и, возможно, другое происхождение — от «вача» (торговец) или «ваци» (кабан). Ватсадзе стоит особняком: его основа прозрачна и мягка по смыслу, без отсылок к ремеслу или животному миру. Это редкий случай, когда фамилия буквально означает «сын ребёнка», что в грузинской ономастике указывает на личное, почти домашнее прозвище, а не на социальный статус или профессию предка.