Фамилия Вайханские — это типичная «географическая» фамилия, указывающая на родовое гнездо предков. В основе лежит название населённого пункта — деревни Вайханы (встречается также написание Войханы). Таких деревень известно несколько, и все они находятся на территории современной Беларуси, в Витебской области. Есть Новые Вайханы и Старые Вайханы, а также хутора с похожими названиями.

Фамилии на -ский/-ской в славянской традиции чаще всего получали дворяне, шляхта или зажиточные крестьяне, владевшие землёй или переселившиеся из конкретного поместья. Однако со временем эта модель распространилась шире: «Вайханский» мог означать просто «тот, кто родом из Вайхан».

Этимология самого топонима Вайханы неочевидна. Одна из версий связывает его с диалектным словом «вайга» — «глубь», «русло», «ложбина». Если это так, название деревни могло быть привязано к рельефу: селение стояло в низине, у глубокого оврага или русла реки. Другая версия, менее распространённая, возводит основу к балтийским корням, что для витебского региона, где исторически пересекались славянские и балтские племена, вполне вероятно.

Фамилия Вайханские — относительно редкая. Встречается преимущественно в Беларуси, а также среди потомков переселенцев в России и странах Балтии. Вариант написания с окончанием -ие (Вайханские) характерен для фамилий, закрепившихся во множественном числе, что типично для семейных прозвищ в польской и западнорусской традиции (сравните: Высоцкие, Островские). В документах XIX — начала XX века можно встретить и форму Вайханский, но современные носители чаще используют множественное число как указание на весь род.

Точное время возникновения фамилии установить сложно: процесс закрепления наследственных прозвищ в этой части бывшей Речи Посполитой растянулся на несколько столетий, с XVI по XIX век. Можно уверенно говорить, что фамилия Вайханские — не случайное прозвище, а осмысленный маркер родовой территории, сохранивший память о конкретном месте в Витебском крае.