Фамилия Вечирко — характерный пример украинской модели образования фамилий с уменьшительным суффиксом -к(о). В её основе лежит прозвище Вечирко, которое напрямую связано со словом «вечiр» — «вечер». Такие прозвища на Руси часто давали человеку по времени его рождения: если ребёнок появился на свет в вечернюю пору, его могли прозвать Вечером, а в украинской огласовке — Вечир. Со временем это прозвище закрепилось за потомками как фамилия.

Менее распространённая, но возможная версия возводит основу к церковнославянскому «вечеря» — то есть «ужин» или «трапеза». В этом случае прозвище мог получить либо любитель плотно поесть вечером, либо человек, причастный к приготовлению или подаче ужина. Третья, более спорная гипотеза, связывает фамилию с библейским понятием «Тайная вечеря». Однако такое объяснение выглядит натянутым: прямых указаний на то, что прозвище давалось по евангельскому сюжету, нет, и в народной среде подобные отвлечённые мотивы встречались крайне редко.

Суффикс -ко типичен для украинских фамилий и выполняет роль уменьшительности или принадлежности. В данном случае он превращает прозвище Вечир в фамилию Вечирко, буквально означающую «маленький Вечир» или «сын Вечира». Аналогичным образом образованы фамилии Дениско, Гришко, Петренко, хотя последняя — с другим суффиксом. Географически фамилия Вечирко чаще всего встречается в западных и центральных областях Украины, а также среди потомков украинских переселенцев в России.

Разбирая словообразовательную модель, можно заметить, что перед нами не отчество на -ович или -енко, а именно прозвищная фамилия, застывшая в уменьшительной форме. Это указывает на то, что предок носителя фамилии был человеком заметным в своей общине — его выделили по характерному признаку, связанному с вечером. Никаких документальных свидетельств о принадлежности Вечирко к духовенству или казацкой старшине нет, поэтому версия о происхождении от «вечери» остаётся лишь гипотезой, уступающей по правдоподобию основной — от слова «вечер».