Фамилия Викаочук — редкая и необычная по звучанию. Её основа и суффикс указывают на украинское или западнорусское происхождение, а модель образования типична для фамилий на -чук. Суффикс -чук в украинской ономастике означает «сын» или «потомок», то есть носитель фамилии — потомок человека, которого звали Викао или Вика.

Самая сложная часть — корень «Викао». Скорее всего, это не полное имя, а прозвище или искажённая форма. Наиболее правдоподобная версия: Викао — это вариант имени Виктор или Викентий, сокращённый до «Вика» и дополненный окончанием -о, которое в некоторых украинских говорах придаёт прозвищу ласкательный или пренебрежительный оттенок. Менее вероятно, но возможно, что корень связан с глаголом «викати» (кричать, аукать) — тогда прозвище мог получить человек с громким голосом.

Географически фамилия тяготеет к западноукраинским землям (Волынь, Подолье, Галичина), где суффикс -чук — один из самых распространённых. Встречаемость крайне низкая, что говорит о локальном бытовании. Предки носителя фамилии — скорее всего, крестьяне или мещане, так как дворянские роды с таким окончанием почти не фиксируются.

В написании «Викаочук» обращает на себя внимание стечение гласных «ао». Это может быть следствием неполного слияния частей или описки в документах. В более точной записи фамилия могла бы выглядеть как «Викавчук» или «Викайчук», но закрепился именно этот вариант.