Фамилия Виндергауз — редкий пример фамилии, которая почти наверняка имеет не русское, а немецкое или еврейское (ашкеназское) происхождение. В русском языке она выглядит как искусственное или заимствованное образование, и её разбор по модели русских фамилий (с суффиксами -ов, -ин, -ский) ничего не даст: суффикса в ней нет, а окончание -ауз — это часть корня.

Разложим фамилию на составные части. Первая часть, «Виндер», скорее всего, восходит к немецкому Wind (ветер) или глаголу winden (вить, наматывать). Вторая часть, «гауз», — это типичная немецкая основа Haus (дом), которая в сложных словах часто переходит в -hausen или -haus. Таким образом, Виндергауз можно перевести как «ветряной дом» или «дом на ветру». Однако в немецкой топонимике и фамилиях есть более точное значение: Windenhaus — «дом, где вьют (пряжу)» или «дом ткача». Учитывая, что в среде немецких колонистов и еврейских ремесленников фамилии часто давали по профессии, версия с «прядильным домом» выглядит правдоподобнее, чем поэтичный «ветряной дом».

В России эта фамилия встречается крайне редко и, как правило, у потомков немецких переселенцев, которых в XVIII–XIX веках приглашали осваивать Поволжье, Новороссию и Причерноморье, или у еврейских семей, получивших фамилии при переходе к обязательной фиксации в Российской империи (начало XIX века). В немецких колониях фамилии часто образовывали от названий профессий или особенностей дома (например, Лангауз — «длинный дом», Вайнгауз — «винный дом»). Виндергауз могла быть прозвищем владельца мастерской по намотке ниток или ткацкого заведения.

Если рассматривать еврейский вариант, то в ашкеназской традиции фамилии на -гауз (Гольдгауз, Розенгауз) нередко давали по месту жительства или роду занятий. Виндергауз могла быть искусственно составлена из немецких корней при записи фамилии чиновником, который соединил «виндер» (ветер, витьё) с «гауз» (дом) — получилось что-то вроде «дом, где работают с ветром или нитями».

С географической точки зрения, самые ранние фиксации фамилии стоит искать в метрических книгах лютеранских приходов Поволжья (Саратовская, Самарская губернии) или в списках еврейских местечек Волыни и Подолья. В современной России носители Виндергауз единичны, и фамилия не попала в массовые справочники русских фамилий, так как не имеет славянской основы.

Итог: Виндергауз — это не русская фамилия в классическом понимании, а немецкая или ашкеназская сложная фамилия, означавшая, скорее всего, «прядильный дом» или «дом ткача». Предки носителя этой фамилии, вероятно, были либо немецкими колонистами-ремесленниками, либо еврейскими мастерами, работавшими с текстилем, и жили в тех регионах, где немецкий язык был языком администрации и быта.