Фамилия Винский — это вариант фамилии Венский. Фамилия предположительно образована от имени Веня, которое является производной формой имени Вениамин (от еврейского «сын правой руки», в переносном значении – «сын любимой жены»») или Венедикт (от латинского «благословенный»). Скорее всего, основатель рода Винских был человеком из простого сословия. Суффикс -ский указывает на возможное западно-украинское или западно-белорусское происхождение фамилии Винский.