Винцель – это немецкая форма польского имени Венцлав (Więcław, варианты – Вячеслав, Вацлав). Оно происходит от общеславянских слов «вяче» - «более» (в современном польском - więcej) и «слава». Таким образом, имя Венцлав означает «более славный». Менее вероятно, что Винцель — это форма имени Винсент, которое восходит к латинскому слову vincens - «завоевывающий». По другой версии, в основе фамилии Винцель лежит прозвище Винцер, которое восходит к немецкому слову Winzer – «винодел, виноградарь», «сборщик винограда». Соответственно, это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности основателя рода. Так, в Книге памяти Алтайского края записана Винцель Зинаида Тимофеевна, которая родилась в 1912 году в Томской губернии.