Фамилия Висторобские — одна из тех, чей корень не в имени или ремесле, а в географическом названии. Её основа — прозвище, которое давали человеку, переселившемуся из конкретного места. Таким местом, скорее всего, стало село Великий Вистороп в Сумской области Украины, основанное в начале XVII века. Рядом находится и село Малый Выстороп, известное по документам с 1695 года. Выходцы из этих сёл получали прозвание Висторопский, которое со временем закрепилось как фамилия.

Сам топоним «Вистороп» выводят из украинского слова «вистороп» — «поспешность, торопливость, суета». Объяснение этому дают бытовое и ландшафтное: почва вокруг селений была болотистой, и люди спешили поскорее миновать топкие места. Так что в основе фамилии — не черта характера, а свойство земли, на которой жили предки.

В фамилии Висторобские заметна и фонетическая особенность: чередование согласных «п» и «б» (Вистороп → Вистороб). Это не ошибка, а естественный процесс в языке, когда звонкий звук вытесняет глухой в соседстве с другими звуками или под влиянием говора. В результате появилось написание, которое мы видим сегодня.

Фамилия оформлена типичным для польской и западнорусской традиции суффиксом -ский, который в старину указывал на принадлежность к местности или дворянскому роду. Висторобские — это не просто «люди из Висторопа», а носители фамилии, которая закрепилась именно в такой, чуть изменённой произношением, форме. Точное время её возникновения установить сложно, но сама фамилия сохранила память о небольшом украинском селе и его болотистых окрестностях.