Фамилия Витеско — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает любые попытки найти славянскую или тюркскую основу. Сразу видно, что перед нами не типичная русская фамилия: суффикс -еско встречается в украинском и польском ономастиконе, но чаще всего в фамилиях, образованных от названий мест. В русских фамилиях преобладают -ов, -ев, -ин, а -еско — характерный признак западноукраинских или белорусских фамилий, особенно тех, что несли в себе указание на выходца из определённого села.

Корень «Вит-» — самый прозрачный элемент. Скорее всего, он восходит к названию населённого пункта Витебск (современный областной центр в Беларуси). Модель «название города + суффикс принадлежности» — классика: Витебск → Витеско (с усечением конечного «-бск»). Это значит, что предок носителя фамилии был либо родом из Витебска, либо его прозвали по месту жительства или работы. В этом смысле Витеско — аналог фамилий вроде Московский или Полтавский, только с другим суффиксом.

Суффикс -еско в украинской ономастике выполняет ту же роль, что русский -ский: указывает на принадлежность к местности. Однако в отличие от -ский, который часто встречается у дворянских родов, -еско — более демократичный вариант, распространённый среди крестьян и мещан Западной Украины и Беларуси. Поэтому можно смело говорить, что фамилия Витеско — это не прозвище по профессии или внешности, а топонимическая фамилия, закреплённая за выходцем из Витебска.

Версия о происхождении от личного имени Вит (от латинского Vitus — «жизнь») менее вероятна. Во-первых, имя Вит в православной традиции встречалось редко (в отличие от католической). Во-вторых, от него в русском языке образовались бы фамилии Витов или Витин, а не Витеско. Поэтому связь с городом остаётся главной и самой логичной гипотезой.

Фамилия нечастотная. Встречается в основном на западе Украины и в южных областях Беларуси, а также в среде эмигрантов, где осели выходцы из этих земель. В России носители Витеско — почти наверняка потомки переселенцев из западных губерний.