Фамилия Виторие — редкий случай, когда написание сразу подсказывает путь к разгадке. В ней отчётливо слышна основа «витор» и суффикс -иj(e), который в славянских языках часто указывает на принадлежность или свойство. Скорее всего, перед нами украинская или польская фамилия, образованная от прозвища или мирского имени.

Самый прямой путь — связать фамилию с глаголом «вити» (вить) или существительным «витор» — в украинских говорах так называли витое, скрученное изделие, например, жгут или верёвку. Прозвище Витор мог получить мастер, который вил канаты, плёл корзины или делал что-то, требующее скручивания. Суффикс -иj(e) в таком случае работает как притяжательный: «Виторие» — это «те, кто принадлежит Витору», то есть его семья, потомки.

Другая, менее очевидная версия отталкивается от того, что «Витор» могло быть вариантом имени Виктор в народном произношении. В украинской среде имя Виктор нередко звучало как Віктор, но в некоторых диалектах или при записи «і» и «и» могли путать. Тогда фамилия Виторие — это патроним, обозначающий «сына Витора» (Виктора). Эта версия слабее, потому что для отчества от имени Виктор обычнее форма Викторович или Викторенко, а не Виторие.

Географически фамилия тяготеет к западным регионам Украины и, возможно, к пограничью с Польшей, где суффикс -ие встречается в фамилиях чаще, чем на востоке. В польском языке аналогичная модель дала бы форму Witorze или Witorowie, но украинское окончание -ие сохраняет мягкость.

Фамилия Виторие — не массовая, а значит, её носители, скорее всего, восходят к одному роду, который вёл происхождение от конкретного человека с прозвищем Витор. Это делает её ценным маркером для генеалогического поиска: в отличие от распространённых фамилий на -енко или -ук, она сразу сужает круг возможных предков.