Фамилия Витютьнева — женская форма, мужской вариант — Витютьнев. Это довольно редкая фамилия, и её происхождение стоит разобрать через словообразовательную модель, которая сразу бросается в глаза.

Основа фамилии — «Витютьн-». Суффикс «-ев» указывает на принадлежность: «чей?» — Витютьнев, то есть сын или потомок человека по прозвищу Витютьня. Но что значит само прозвище? В русских говорах слово «витють» или «витютень» — это народное название лесного голубя, вяхиря. Птица крупная, но осторожная и не слишком быстрая. Прозвище Витютьня могли дать человеку медлительному, задумчивому или, наоборот, с тихим, воркующим голосом. Однако в фамилии стоит не «Витютев», а «Витютьнев» — с дополнительным «н». Это говорит о том, что исходное прозвище звучало как Витютьня (с окончанием -я), что типично для уменьшительно-ласкательных или просто обиходных форм в северных и центральных русских говорах. То есть Витютьня — это, скорее всего, ласковое или бытовое прозвище того самого «витютя».

Есть и другая, менее очевидная, версия. В некоторых диалектах «витють» могло быть искажением от «витязь» или «витень» (плеть, кнут), но она слабая: фонетически переход «витязь» в «витють» маловероятен, а связь с кнутом не даёт естественного прозвища для человека. Поэтому версия с голубем-вяхирем — основная и самая правдоподобная.

Географически фамилия Витютьнев встречается редко, но тяготеет к регионам, где в говорах бытовало слово «витютень» — это средняя полоса России и Поволжье. В документах XIX века носители такой фамилии могли быть крестьянами или мещанами, причём прозвище, скорее всего, закрепилось за одним человеком, а потом стало родовым. Поскольку суффикс «-ев», а не «-ин», основа оканчивается на мягкий согласный или -й, что подтверждает форму Витютьня.

Коротко: предки носителя фамилии Витютьнева получили прозвище от названия лесного голубя — витютня. Человек с таким прозвищем, вероятно, был неторопливым, спокойным или имел тихий голос. Фамилия редкая, что делает её особенно ценной для семейной истории.