Фамилия Воришев — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного указания на занятие или внешность предка, которое лежит на поверхности. Главная сложность — корень «вор-», который в современном языке ассоциируется с криминалом. Но в основе фамилии почти наверняка лежит не воровство, а дохристианское имя или прозвище.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ев указывает на принадлежность («чей?» — Воришев сын, то есть потомок Вориша). Основа — имя или прозвище Вориш. Это, в свою очередь, уменьшительная форма от древнерусского нецерковного имени Вор. Такие имена были распространены на Руси до XVII века и не несли негативного смысла в том значении, к которому мы привыкли. «Вор» в древности означало «забор, ограда, укрепление», а также — «тот, кто ставит забор», то есть строитель или охранитель границ. Позже слово приобрело значение «преступник», но в именах закрепилась старая, нейтральная семантика.

Вторая, менее вероятная, версия связывает фамилию с географическим названием. В некоторых говорах «ворище» — это большой вор (в старом смысле слова «ограда») или место, где стоял частокол. Человек, живший у такого укрепления, мог получить прозвище Вориш. Однако эта гипотеза слабее, так как в русской ономастике модель «от названия места» чаще даёт фамилии на -ский.

Фамилия Воришев — типично русская, образованная от полной формы прозвища (с суффиксом -ш-), что характерно для северных и центральных областей России. Она не относится к числу дворянских или купеческих — скорее всего, её носили крестьяне или посадские люди. Встречается она крайне редко, и в дореволюционных справочниках почти не фиксируется, что только подтверждает её народное, не книжное происхождение. Современные носители, скорее всего, потомки тех, кого в XVI–XVII веках звали Воришами — «оградами» или «строителями изгородей», а не ворами в сегодняшнем смысле.