Фамилия Войман — одна из тех, что не вписывается в привычную славянскую модель на -ов, -ин или -ский. Её основа и суффикс выдают нерусское происхождение, и читатель, скорее всего, столкнётся с двумя основными версиями: немецкой или еврейской (ашкеназской).

Первое, что бросается в глаза, — типичный немецкий суффикс -ман (Mann), означающий «человек». В немецких фамилиях он часто указывал на род занятий или на происхождение от прозвища. Корень «Вой» (Woy, Woi) — редкий. Скорее всего, это искажённая запись немецкого «Wei(h)» (святой, освящённый) или, что вероятнее, сокращение от сложного имени, например, Wohlgemut (благодушный) или Woyzeck (польско-немецкое прозвище). Так Войман мог означать «человек из рода Вой» или «человек, служащий у Войцеха».

Вторая версия — еврейская. В среде ашкеназов фамилии на -ман были очень распространены. «Вой» могло быть транслитерацией идишского «вой» (горе, беда) или акронимом. Но правдоподобнее другое: фамилия могла возникнуть как топонимическая — от названия местечка Войма (Wojma) или Войны (Wojny) на территории бывшей Речи Посполитой. Переселенец из такого села получал прозвище Войман, то есть «тот, кто из Воймы».

В Российской империи фамилия Войман встречалась редко и локально. По данным переписей конца XIX — начала XX века, носители жили в прибалтийских губерниях (где немецкое влияние было сильным) и в черте оседлости на западе Украины и Беларуси. Двойная география как раз подтверждает обе версии: немецкие колонисты и еврейские общины.

Интересная деталь: в русских документах фамилию могли записывать через «е» — Вейман, что сближает её с более известной немецкой фамилией Weimann (от Weide — пастбище). Но написание через «о» (Войман) — более редкое и часто указывает на восточнославянскую адаптацию: звук «ой» вместо немецкого «ай» или «ей» — типичная замена в устной речи.

Так что предки современного Воймана могли быть либо немецкими ремесленниками (скажем, пивоварами или ткачами), либо еврейскими торговцами из местечка. Однозначного ответа нет, но обе линии ведут в XVIII–XIX века на западные окраины империи.