Фамилия Вробьев — редкий вариант на стыке орфографии и диалектного произношения. В русской письменной традиции она почти не встречается, а её появление связано с двумя обстоятельствами: с ошибкой писаря или с особенностями местного говора.

Если отбросить букву «о» в первом слоге, перед нами стандартная патронимическая фамилия Воробьёв. Основа — нецерковное имя или прозвище Воробей, которое на Руси давали маленькому, юркому или суетливому человеку. Суффикс -ев указывает на принадлежность: «чей сын?» — Воробьёв. В говорах, где «аканье» было сильным, а букву «ё» на письме заменяли на «е» или «о», фамилия могла записаться на слух как Вробьев. Другая версия — описка в документе: переписчик пропустил букву «о» или неверно расслышал фамилию от малограмотного носителя.

Словообразовательный разбор показывает, что модель типична для русских фамилий XVI–XVII веков, когда прозвища из птичьего мира активно переходили в наследственные именования. Вробьев — не отдельная древняя линия, а скорее локальный или случайный графический вариант. Встретить его можно в старых метрических книгах центральных и южных губерний, где «аканье» было нормой, но массового распространения фамилия не получила.

Среди однокоренных фамилий Воробьёв, Воробей, Воробьёвский — Вробьев стоит особняком. Он интересен тем, что демонстрирует, как живая устная речь и канцелярская ошибка могли создать новую форму, не порвав при этом с исходным значением. Носитель такой фамилии, скорее всего, потомок того самого Воробья, а буква «о» в начале — просто след недосмотра или местного говора.