Фамилия Вышинских — классический пример русской фамилии на -ских, которая указывает на происхождение человека от определённого прозвища или географического названия. В данном случае основой послужило слово «вышина». Скорее всего, предок обладателя этой фамилии носил прозвище Вышина, которое могло указывать либо на большой рост, либо на высокое положение в обществе или на службе. Таким образом, потомки человека с прозвищем Вышина со временем получили фамилию Вышинских.

Суффикс -ск- в этой модели образования типичен для фамилий, которые первоначально были прилагательными и отвечали на вопрос «чей?» или «откуда?». В данном случае фамилия могла означать «принадлежащий Вышине» или «выходец из мест, связанных с Вышиной». Однако в отличие от фамилий на -ов/-ев или -ин, которые чаще давались по имени отца, фамилии на -ских в русской традиции нередко закреплялись за дворянскими родами или за людьми, переселившимися из сёл с названиями вроде Вышино, Вышинка. Впрочем, в народной среде они тоже встречались, особенно в южнорусских и западнорусских землях, где окончание -их/-ых и -ских было более распространено.

Само прозвище Вышина не редкость в русской ономастике. Оно могло быть дано не только за рост, но и за амбициозность, стремление быть первым, занимать высокие должности. В словаре древнерусских личных имён и прозвищ С. Б. Веселовского встречаются аналогичные случаи, когда прозвище отражало физическую или социальную характеристику человека. Фамилия Вышинских, таким образом, несёт в себе память о предке, который чем-то выделялся — ростом, положением или характером, и это прозвище закрепилось за его потомками как родовое имя.