Фамилия Вытришкова — редкий пример, где основа, на первый взгляд, прозрачна, но на деле ставит перед исследователем больше вопросов, чем ответов. В отличие от типичных «профессиональных» или «патронимических» фамилий, эта явно происходит от прозвища, но его точное значение ускользает.

Первый и самый очевидный вариант — связь с глаголом «вытришковать». В русских говорах, особенно южных и западных, «вытришковать» означало «вытрясти», «выбить», «выколотить» (например, пыль из ковра или зерно из снопа). Прозвище Вытришко мог получить человек, занимавшийся такой работой: молотильщик, либо тот, кто отличался резкими, порывистыми движениями. Однако в этой версии есть слабое место — суффикс. Фамилии на -ов/-ев (Вытришков) чаще образуются от имен или прозвищ на -о, а не от глагольных основ напрямую. То есть прозвище должно было звучать как Вытришко, а не Вытришка.

Вторая версия, более правдоподобная с точки зрения словообразования, отталкивается от имени или прозвища Вытришк. В старых новгородских и псковских говорах «вытр» или «вытра» могло означать «выдра». Прозвище Вытришк — уменьшительная форма от «выдра». В таком случае фамилия Вытришков — это типичный патроним: сын Вытришка. Прозвище «Выдра» в древности было необидным и давалось за ловкость, юркость или за внешнее сходство с этим зверем. Суффикс -ов указывает на принадлежность, и модель «Вытришк + ов» выглядит безупречно.

Географическая привязка фамилии подкрепляет вторую версию. Фамилия Вытришков (и её женская форма Вытришкова) встречается почти исключительно в регионах, где в прошлом были распространены новгородские диалекты: в Вологодской, Архангельской, Кировской областях. Именно там слово «вытра» в значении «выдра» фиксируется диалектологами. В центральных и южных областях России эта фамилия практически не встречается.

Таким образом, наиболее вероятно, что предок носительницы фамилии Вытришкова — человек, которого в быту называли Вытришк, то есть маленькая выдра. Прозвище могло закрепиться за охотником на выдр или за человеком с быстрыми, плавными движениями. Версия с «вытряхиванием» менее состоятельна лингвистически, хотя и не исключена полностью. В любом случае, фамилия Вытришкова — редкий диалектный отпечаток, который чётко указывает на северное происхождение рода.