Фамилия Выжлецов образована от прозвища Выжлец, которое восходит к слову «выжлец» — так в русских говорах называли гончую собаку, обычно кобеля. Это прозвище могло указывать на род занятий: предок мог заниматься разведением и дрессировкой гончих либо быть охотником, который ходил с ними на зверя. Но не исключено и другое объяснение: прозвище могли дать за личные качества — быстроту, стремительность, ловкость, то есть за сходство с породистой собакой на охоте.

Обратим внимание на суффикс -ов-: он указывает на типичную русскую патронимическую модель, то есть «Выжлецов» буквально означает «сын Выжлеца». Фамилия не дворянская и не духовная, а крестьянская или мещанская по происхождению — такие имена-прозвища часто закреплялись в среде промысловых охотников Русского Севера.

География фамилии узкая и показательная. Основной ареал — бассейн реки Ваги в Шенкурском районе Архангельской области. По переписи 1897 года в Шенкурском уезде фамилию носили полтораста человек — цифра для того времени немалая, что говорит о крепком гнезде однофамильцев. В других регионах России Выжлецовы встречаются редко, и это делает фамилию хорошим маркером северного происхождения.

В ономастике интересен сам корень: «выжлец» — слово из охотничьего жаргона, которое редко становилось основой фамилий. В отличие от распространённых Соколов, Сорокиных или Волковых, Выжлецовы несут в себе именно профессиональный или прозвищный оттенок, связанный не с тотемным животным, а с конкретным амплуа — гончим псом, идущим по следу. Это роднит фамилию с такими редкими прозвищными фамилиями, как Гончаков или Псарёв, но с более узкой региональной привязкой.