Фамилия Ямбикова образована от тюркско-татарского имени Ямбек, которое состоит из двух слов: «ям» - «красота; красивый» и «бек» - «богатый; господин». Вероятно, нарекая ребенка таким именем, родители желали, чтобы их сын стал знатным, хорошим, состоятельным человеком. Чередование е/и объясняется историческими изменениями в языке. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Ямбиковых можно лишь на основании генеалогических исследований.