Фамилия Ямборський — яркий пример того, как географическое название превращается в родовое имя. В её основе лежит топоним, а значит, предок носителя этой фамилии, скорее всего, был выходцем из определённого места. Суффикс -ськ- (-sk-) указывает на польское или западноукраинское происхождение: в Речи Посполитой, а затем в Галиции фамилии на -ский/-цький давали по названию поместья, села или города, откуда человек был родом. Так, Ямборський — это «тот, кто из Ямбора» или «принадлежащий Ямбору».

Что же такое «Ямбор»? Это вариант древнего названия города, который сегодня известен как Гданьск. В польской традиции до сих пор используется форма Gdańsk, но в исторических документах и в речи шляхты встречались варианты Gdanisko, Gdańsk, а также старопольское Gjambor или Jambor. Наиболее вероятно, что фамилия Ямборський происходит от немецкого названия Данцига — Danzig, которое в славянском произношении трансформировалось в «Ямбор». Таким образом, основатель рода мог быть уроженцем Гданьска (Данцига) или владеть землёй в его окрестностях.

Менее распространённая, но тоже возможная версия связывает фамилию с личным именем. В польском языке есть имя Jambor (Ямбор) — вариант древнеславянского имени Янебор или Янбор, где первая часть означает «милость» (от «jano»), а вторая — «битва» или «бой» (от «bor»). Однако, учитывая типичную для шляхетских фамилий модель образования на -ский от названия населённого пункта, топонимическая версия выглядит убедительнее.

Фамилия Ямборський распространена в основном на западе Украины и в юго-восточной Польше — в тех регионах, которые исторически входили в состав Галиции и Волыни. Встречаются и варианты написания: Ямборский, Ямборзкий (с «з» под влиянием польской орфографии). В русском языке фамилию часто адаптируют, отбрасывая мягкий знак: Ямборский. Носители этой фамилии — потомки либо польской шляхты, либо украинской знати, получившей фамилию по месту жительства или владения.