Фамилия Янгез — редкая и неочевидная для русского уха. Её происхождение почти наверняка не славянское, а тюркское, и ключ к разгадке лежит в географическом и этническом контексте.

Скорее всего, основа фамилии — тюркское слово «янгыз» (или «янгыз»), которое в ряде тюркских языков (татарском, башкирском, казахском) означает «одинокий», «единственный». В тюркской ономастике такие прозвища давали единственному сыну в семье, либо человеку, который жил отдельно, вдали от рода. Фамилия могла быть образована напрямую от этого прозвища: «Янгез» — «Одиночка». Конечное -ез вместо ожидаемого -ыз — это особенность местного произношения или записи фамилии в русских документах, где звук «ы» часто передавали через «е» (сравните: «кыз» — «кез» в некоторых говорах).

Вторая версия, менее вероятная, но возможная — связь с названием реки Янгиз (Янгизка) в Челябинской области. В таком случае фамилия могла возникнуть у переселенцев, живших на этой реке, или у башкир, чьи родовые земли располагались вдоль неё. Однако прозвищный корень выглядит убедительнее: фамилии от гидронимов обычно получают суффиксы (-ский, -цев), а здесь мы видим чистую основу.

Носители фамилии Янгез встречаются преимущественно на Южном Урале и в Поволжье — в Башкортостане, Татарстане, Оренбургской и Челябинской областях. Это указывает на татарское или башкирское происхождение. В дворянские родословные книги фамилия не попала: её носителями были крестьяне, ремесленники или служилые татары, которые после крещения или приписки к сословию получали фамилию по прозвищу.

Словообразовательная модель проста: фамилия не имеет русского патронимического суффикса (-ов, -ин), что для тюркских фамилий, вошедших в русский обиход, редкость. Обычно их русифицировали, добавляя окончание. Здесь же форма осталась почти нетронутой — «Янгез» как есть. Это говорит о том, что фамилия закрепилась в русском языке относительно поздно или бытовала в среде, где двуязычие было нормой, и переделывать её не стали.

Спорных версий немного. Связывать фамилию с коми-пермяцким или финно-угорским корнем можно лишь натяжкой — в этих языках похожих слов со значением «одинокий» нет. А вот тюркская этимология держится прочно: она объясняет и значение, и ареал, и отсутствие суффиксов.