Мужское крестильное имя Ермолай в переводе с греческого означает «вестник народа». В основу фамилии легла производная форма имени, образованная под влиянием «якающих» говоров — Ярмачок (Ермолай < Ермак < Ярмачок). Не исключено, что фамилия Ярмачков образована от производной формы мужского крестильного имени Иеремий (древнееврейское - «возвеличенный, вознесенный Богом») - Ярмачок. Согласно еще одной гипотезе, данная фамилия образована от прозвища Ярмачок, в основу которого легло тюркское «ярмак» - «деньги». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Ярмачок, со временем получил фамилию Ярмачков.