Фамилия Яровицкая принадлежит к распространённому типу русских фамилий, образованных от географических названий с суффиксом -цк(ий). Основа здесь — топоним Яровица. Таких названий в России и на Украине несколько: село Яровица в Сумской области, деревня Яровицы в бывшей Вятской губернии, а также урочища с похожими корнями. Человек, переселившийся из такого места, получал прозвище Яровицкий, а его дочь или жена — Яровицкая. В дворянской среде фамилии на -цкий часто указывали на владение землёй, но у крестьян и мещан они закреплялись по месту рождения.

Сам топоним Яровица восходит к древнерусскому слову «ярый» — в одном из значений «крутой, обрывистый». Речка или овраг с таким названием могли получить имя из-за стремительного течения или отвесных берегов. В южнорусских говорах «яровица» означала также яровое поле, засеянное весной, — но для фамилии эта версия менее вероятна: суффикс -иц(а) в названиях чаще указывает на водный объект или овраг.

Фамилия Яровицкая встречается в основном в западных и центральных областях России, а также на востоке Украины. По данным переписей XIX века, носители этой фамилии были преимущественно крестьянами и мещанами, хотя отдельные ветви могли принадлежать к духовному сословию — для семинаристов фамилии на -цкий были типичны. В отличие от массовых фамилий вроде Иванов или Смирнов, Яровицкая сохраняет прямую связь с конкретной местностью, что позволяет потомкам при желании найти родовое гнездо по старым картам.

Мужской вариант — Яровицкий — более распространён, но женская форма, закрепившаяся в документах, ничем не уступает по истории. Фамилия редкая, не попавшая в списки самых частых, но именно это делает её ценной для семейной генеалогии: каждый носитель, скорее всего, происходит из одной из немногих ветвей, а не из сотен случайных однофамильцев.