Фамилия Ярытин — одна из тех, чью основу можно принять за глагол, но на деле всё оказывается сложнее и интереснее. Её ядро — корень яр-, который в русских говорах породил целое гнездо слов с разными, порой противоположными, оттенками.

Самая прямая версия связывает фамилию с прилагательным ярый — «горячий, вспыльчивый, пылкий, ретивый». В старых диалектах «ярым» называли человека, который работает с неистовым усердием, или, наоборот, того, кто легко выходит из себя. Отсюда же образовано прозвище Ярыга — так в XVI–XVII веках называли не только бойкого человека, но и низшего полицейского служителя (земского ярыжку). Фамилия Ярытин могла возникнуть как патроним (отчество) от прозвища Ярыта — человека, чей характер или поведение описывались этим корнем. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — сын Ярыты.

Однако есть менее очевидная, но лингвистически оправданная версия. В северных и сибирских говорах существовал глагол ярытить — «бродить, шататься, скитаться» или «делать что-то с напряжением, спешкой». Человек, получивший прозвище Ярыта, мог быть непоседой, бродягой или тем, кто постоянно суетится. Сравните с однокоренной фамилией Ярыгин — там основа «ярыга» означала одновременно и пьяницу, и ходатая по делам. Ярытин, вероятно, образовался от более редкой формы прозвища, что делает фамилию менее тиражированной, чем её аналоги.

Географически фамилия тяготеет к центральным и верхневолжским областям. Встречается в старых документах по Тверской, Костромской и Ярославской губерниям — регионам, где диалектное слово «ярыта» было в ходу. Сословно носители чаще всего были крестьянами или посадскими; дворянских родов с этой фамилией в «Бархатной книге» и других родословных сборниках не зафиксировано.

Словообразовательная модель проста: основа Ярыт- (от прозвища или диалектного глагола) плюс притяжательный суффикс -ин. Ударение в фамилии устойчивое: на второй слог — Яры́тин. Форма на -ин характерна для фамилий, образованных от слов, оканчивающихся на -а, -я (Ярыта → Ярытин), в отличие от фамилий на -ов, которые крепились к основам на согласный. Так что, если бы предка звали Яр, фамилия звучала бы как Яров, а Ярытин — это именно «сын того, кого прозвали Ярыта».