Фамилия Явдощак относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Евдоким. Мужское крестильное имя Евдоким в переводе с древнегреческого означает «славный, окруженный почетом». В основу фамилии легла производная форма имени — Явдощ, образованная под влиянием «якающих» говоров. Поэтому Явдощак буквально понималось как «сын Явдоща».