Фамилия Югань — редкий случай, когда географический акцент важнее морфологического разбора. В отличие от массовых фамилий на -ов и -ин, она сохранила форму, типичную для украинской и белорусской традиции: суффикс -ань (сравните: Губань, Ковань, Шмань) указывает на прозвище или профессию. Основа «юг» здесь не имеет отношения к стороне света. Скорее всего, это диалектное слово, которое в южнорусских и украинских говорах означало «южный ветер» или попросту «тепляк». Человек по прозвищу Югань мог быть либо пастухом, который знал, откуда ждать перемены погоды, либо крестьянином, чей дом стоял на южном склоне — самом тёплом и выгодном для хозяйства.

Словообразовательная модель проста: корень «юг» + суффикс -ань, который в восточнославянских языках часто давал фамилиям прозвищный оттенок. В белорусских и польских говорах встречается форма «юга» — «южный ветер», а «югань» могло быть его уменьшительно-ласкательным вариантом. Есть и другая, менее вероятная версия: от тюркского «йуган» — «ручей, протока», но она не подкреплена географией бытования фамилии: основная масса носителей Югань сосредоточена в Полтавской и Сумской областях Украины, а также на юге Беларуси — там, где ветер-южак был привычной приметой.

Интересно, что фамилия не получила распространённого русского суффикса -ов (Юганов), а осталась в «голом» виде. Это говорит о том, что её носители долго жили в среде, где фамилии не подвергались русификации — скорее всего, среди казачества или мещанства. В ревизских сказках XIX века Югань встречается как прозвище или уличное имя, а в метрических книгах — уже как наследственная фамилия.

С точки зрения социального контекста: это фамилия не дворянская и не купеческая. Её носители — крестьяне, реже мещане, которые получили прозвище по природной примете или по роду занятий (например, пастух, следивший за ветром). Сегодня фамилия остаётся редкой: по открытым данным, в России её носят не более нескольких сотен человек, в основном в приграничных с Украиной областях.