Фамилия Юхманов образована от прозвища Юхман, которое восходит к немецкому нарицательному yuhman, что в переводе на русский язык означает «фермер». Так, родоначальник Юхмановых мог заниматься сельским хозяйством. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Юхман, со временем получил фамилию Юхманов.