Фамилия Юлушева — женская форма от Юлушев, и её происхождение напрямую связано с тюркскими языками Поволжья и Приуралья. В основе лежит мужское имя Юлуш (варианты — Юлыш, Йолыш), которое в переводе с татарского или башкирского означает «путник», «находящийся в пути» или «спутник». Слово «юл» (йол) — «дорога», а аффикс -ыш/-уш придаёт значение деятеля: «тот, кто идёт по дороге». Таким образом, имя могло даваться ребёнку, родившемуся в дороге, или же как пожелание лёгкого жизненного пути.

Модель образования фамилии — типичная для русского языка, но на тюркской основе: к корню Юлуш- добавили русский патронимический суффикс -ев (поскольку основа заканчивается на шипящий, пишется -ев, а не -ов). В результате Юлушев буквально означает «сын Юлуша». Женский вариант Юлушева, соответственно, — «дочь (или жена) Юлушева». Такая модель характерна для фамилий, которые оформлялись в русской делопроизводственной среде у татар, башкир, мишарей и других тюркских народов, входивших в состав Российской империи.

Географически фамилия тяготеет к регионам расселения татар и башкир: Татарстан, Башкортостан, Оренбургская, Челябинская области. Встречается и у чувашей, где имя Юлуш также бытовало, но с тем же дорожным значением. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках носители фамилии чаще всего записаны как государственные крестьяне или тептяри — сословие, сочетавшее земледельческий уклад с несением повинностей.

Интересная деталь: в некоторых говорах имя Юлуш могло быть не личным, а прозвищным — для человека, который часто уходил из дома, странствовал или работал ямщиком. Поэтому предки Юлушевых могли быть не просто носителями имени, а людьми, чья жизнь была связана с дорогой: извозчиками, торговцами, проводниками. В отличие от распространённых «профессиональных» фамилий вроде Кузнецовых, здесь связь с занятием менее прямая, но более образная — через прозвище, закреплённое в имени.

Фамилия редкая, не входит в списки самых частых в России. Это означает, что большинство современных Юлушевых, скорее всего, происходят из одного или нескольких близких родов, а не из десятков независимых семей. Для поиска корней стоит обратить внимание на документы XIX века по Казанской и Уфимской губерниям.