Издревле существовала традиция давать человеку прозвище в дополнение к имени, полученному им при крещении. Фамилия Юргель образована от аналогичного прозвища, которое восходит к польскому jurgelle, что в переводе на русский язык означает «ругаться». Вероятно, таким прозвищем называли любителя поскандалить. Таким образом, прозвище Юргель указывает на черты характера его носителя.