Фамилия Ющев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Ющев послужило церковное имя Юща. Фамилия Ющев образована от имени Юща – украинского аналога имени Юрий. На самом деле имя Юрий – производная форма имени Георгий (в переводе с древнегреческого – «земледелец»). Таким образом, потомок человека, обладающего именем Юща, со временем получил фамилию Ющев. О точном месте и времени возникновения фамилии Ющев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ющев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.