Фамилия Юсибов восходит к диалектной форме древнееврейско-арабского имени Юсуп — Юсиб. Это имя в переводе на русский язык означает «получивший прибавку, дополнительные блага от Аллаха, дополнительно возвышенный Аллахом» или «красавец». Таким образом, потомок человека, которого звали Юсибом, со временем получил фамилию Юсибов.