Фамилия Захрчук — яркий пример украинской модели фамилий на -чук. Этот суффикс, один из самых продуктивных в западноукраинской ономастике, изначально указывал на сына или ученика человека, названного в основе. Проще говоря, Захрчук — это «сын Захара» или «потомок Захара». Основа «Захр» — это усечённая, народная форма канонического имени Захарий (Захария), которое пришло из древнееврейского и означает «помнящий Господа». На Украине имя Захар было очень распространено, поэтому неудивительно, что от него пошли десятки фамилий: Захаренко, Захаров, Захарчук.

Особенность фамилии Захрчук в том, что она не просто образована от имени, а от его просторечного, «облегчённого» варианта — Захр-. В полной форме «Захарчук» фамилия встречается гораздо чаще, а вот вариант с выпадением гласной (Захрчук) — более редкий. Он мог закрепиться в тех говорах, где имя произносили бегло, «проглатывая» звук, или же это результат упрощения при записи в документах. Такие варианты — клад для историка: они показывают, как звучала живая речь крестьян и мещан, а не только книжная норма.

Географически фамилия тяготеет к западным областям Украины — Волыни, Подолью, Галичине. Именно там суффикс -чук был основным способом назвать сына: если отец Захар, то сын — Захрчук. В некоторых случаях, хотя и реже, основой могло стать не имя, а прозвище Захар, но это уже вторичное явление.

Социальный контекст прост: Захрчуки — потомки крестьян или мещан, которые не имели права передавать фамилию по наследству в дворянском понимании. Фамилия закрепилась в среде, где человека называли по отцу, и это имя приросло к роду. Никаких князей или бояр среди Захрчуков не было, но в этом и ценность — фамилия честно рассказывает о своих корнях, не притворяясь аристократической.